Экстракт расторопши или экстракт артишока: что лучше поддерживает здоровье печени?

Среди растительных экстрактов, связанных со здоровьем печени,Экстракт расторопшииЭкстракт артишокашироко используются в пищевых добавках, функциональных продуктах питания и продуктах для поддержки функции печени. Оба эти понятия часто сопоставляются в таких функциональных повествованиях, как «защита печени» и «детоксикация». Однако их положение в сфере здоровья печени существенно различается, если принять во внимание состав активных ингредиентов, механизмы действия, силу доказательной медицины и зрелость отрасли. Профессиональным сотрудникам, занимающимся закупками и исследованиями и разработками, понимание этих различий облегчает принятие более научно обоснованных решений-на этапах проектирования функциональности продукта и выбора ингредиентов.

1. Экстракт расторопшив основном получен из семян Silybum marianum, а его основным активным компонентом является комплекс силимарина. Этот комплекс включает несколько флаволигнанов, включая силибинин и силихристин. Согласно исследованию 2021 года, опубликованному в World Journal of Gastroenterology, силимарин играет центральную роль в детоксикации и защите печени, стабилизируя мембраны гепатоцитов, ингибируя перекисное окисление липидов, способствуя синтезу белка и ускоряя регенерацию гепатоцитов. Его механизм больше ориентирован на прямую защиту и восстановление гепатоцитов.

1. Экстракт артишокаполучают из листьев Cynara scolymus, основные активные компоненты которого включают кофеилхиновые кислоты (такие как хлорогеновая кислота и цинарин) и флавоноидные соединения. Согласно исследованию Phytomedicine, проведенному в 2020 году, роль экстракта артишока в здоровье печени проявляется, прежде всего, в стимулировании секреции желчи, улучшении липидного обмена и облегчении пищеварительной нагрузки. Таким образом, его гепатопротекторное действие достигается опосредованно за счет оптимизации функции гепатобилиарной системы.

Следовательно, с механистической точки зрения расторопша склоняется к «защите гепатоцитов», а артишок — к «регуляции гепатобилиарной функции».

• В сфере доказательной-медициныэкстракт расторопшиобладает более систематической основой клинических исследований. Многочисленные рандомизированные контролируемые исследования и систематические обзоры показывают, чтосилимаринпредлагает некоторые подтверждающие доказательства улучшения маркеров функции печени, таких как АЛТ и АСТ. Анализ 2022 года, проведенный в Кокрановской базе данных систематических обзоров, отметил потенциальную пользу расторопши в дополнительном лечении алкогольной болезни печени и неалкогольной жировой болезни печени (НАЖБП), хотя в результатах некоторых исследований сохраняется гетерогенность.

• Напротив, клинические исследования поэкстракт артишокасосредоточился больше на пищеварительной функции и регулировании липидов. Исследование 2021 года, опубликованное в журнале Journal of Medicinal Food, показало, что экстракт листьев артишока улучшает отток желчи, снижает уровень холестерина в сыворотке и оказывает некоторое вспомогательное действие при легком стеатозе печени. Однако прямые доказательства относительно конкретных маркеров повреждения печени остаются относительно ограниченными.

Следовательно, в продуктах, в которых особое внимание уделяется клиническим конечным результатам и улучшению показателей, расторопша демонстрирует более выраженное-обоснованное преимущество.

С точки зрения безопасности оба экстракта обычно хорошо-переносятся в рекомендуемых диапазонах доз.

1. Экстракт силимаринаможет похвастаться длительной историей использования на рынках Европы и Северной Америки. Соответствующие оценки EFSA указывают на низкую частоту побочных реакций, иногда сообщается о легком желудочно-кишечном дискомфорте. На уровне рецептуры силимарин представляет собой жирорастворимое соединение с относительно низкой биодоступностью. В рыночных решениях часто используются фосфолипидные комплексы (такие как Siliphos®) для повышения эффективности абсорбции.
2. Экстракт артишока, полученный преимущественно путем водно-спиртовой экстракции, демонстрирует хорошую растворимость в воде и легко пригоден для приготовления в капсулах, таблетках и жидких препаратах. Однако из-за его свойств,-стимулирующих желчь, рекомендуется соблюдать осторожность людям с обструкцией желчевыводящих путей или камнями в желчном пузыре. Европейский журнал клинического питания 2020 года отметил, что экстракт артишока демонстрирует хорошую переносимость в соответствующих дозировках, однако маркировка продукта и четкие показания для целевых групп населения остаются особенно важными.

1. С точки зрения рынка,экстракт расторопшистал стандартизированным основным ингредиентом в продуктах для здоровья печени во всем мире. Согласно отчету о мировом рынке ингредиентов для здоровья печени за 2024 год, расторопша поддерживает стабильный спрос на рынках Европы, Северной Америки и Азии, при этом приоритеты закупок сосредоточены на содержании силимарина, уровнях стандартизации и отслеживаемости источников.
2. Экстракт артишокаМежду тем, он чаще используется в составных составах для здоровья гепатобилиарной системы и пищеварения, особенно преобладающих на европейском рынке. В логике закупок большее внимание уделяется ботаническому происхождению, системам экстракционных растворителей и сенсорным характеристикам.

С точки зрения B2B,экстракт расторопшисклоняется к тому, чтобы быть «функционально закрепленным гепатопротекторным ингредиентом», тогда какэкстракт артишокабольше ориентирован на то, чтобы быть «функционально синергическим и метаболически поддерживающим ингредиентом».

Вывод: как покупателям следует выбирать между расторопшей и артишоком?

Комплексный анализ показывает, чтоэкстракт расторопшииэкстракт артишокане представляют собой прямую замену в области здоровья печени. Силимарин лучше подходит для продуктовых систем, в которых упор делается на защиту гепатоцитов, поддержку детоксикации и составы,-основанные на клинических исследованиях. Артишок, наоборот, более подходит для составов, подчеркивающих метаболизм желчи, регуляцию липидов и синергию пищеварительной функции. Для профессиональных отделов закупок и исследований и разработок выбор дифференцированного выбора на основе целевой демографической ситуации, функционального описания продукта и архитектуры рецептуры-или даже достижение взаимодополняющих приложений в рамках одного и того же продукта-представляет собой более рациональный подход, соответствующий текущей рыночной логике в секторе здоровья печени. Пожалуйста, свяжитесь с Серришей (cwj@appchem.cn), если вы хотите узнать больше информации о продуктах.

Ссылка
[1] Юань Дань, Чжан Гофэн, Ван Жуйцзе. Исследование методов оценки качества плодов расторопши, фруктовой кожуры и их экстрактов [J]. Журнал Шэньянского фармацевтического университета, 2003 г.
[2] М. С. Блуа. «Определение антиоксидантов с использованием стабильного свободного радикала». Природа (1958).
[3] Джемаль Демма, Э. Энгидаворк и др. «Потенциальная генотоксичность растительных экстрактов, используемых в традиционной медицине Эфиопии». Журнал этнофармакологии (2009).