В связи с растущим глобальным потребительским спросом на продукты, направленные на управление стрессом, эмоциональное благополучие-и борьбу с усталостью, концепция адаптогенов снова стала центральной темой в индустрии растительных экстрактов. Адаптогены обычно относятся к классу натуральных растительных соединений, которые помогают организму поддерживать состояние равновесия при физиологическом или психологическом стрессе, при этом ашваганда и родиола розовая считаются двумя наиболее типичными растительными адаптогенами. Хотя оба используются для снятия стресса, повышения устойчивости к утомлению и улучшения психического здоровья-, они демонстрируют явные различия с точки зрения активных соединений, механизмов действия и объема клинических исследований. Для компаний, занимающихся исследованиями и разработкой функциональных продуктов питания или пищевых добавок, понимание различий между этими двумя ингредиентами с точки зрения биологических механизмов и сценариев применения будет способствовать более эффективному позиционированию продукта и разработке рецептуры.
Как различаются их активные соединения и адаптогенные механизмы?
Основными активными компонентами ашваганды (Withania somnifera) являются витанолиды, класс природных соединений стероидной структуры. Исследования показывают, что витанолиды могут модулировать гипоталамо--гипофизарно-надпочечниковую ось (HPA), тем самым влияя на физиологическую реакцию организма на стресс. Согласно рандомизированному двойному -слепому исследованию, опубликованному в Индийском журнале психологической медицины в 2012 году, добавление стандартизированного экстракта ашваганды значительно снизило уровень кортизола в сыворотке крови у людей, испытывающих хронический стресс, и уменьшило симптомы, связанные со стрессом- (источник: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23439798/).
К основным активным компонентам родиолы розовой относятся салидрозид и розавины. Считается, что эти соединения модулируют нейротрансмиттеры, такие как серотонин, дофамин и норадреналин, тем самым улучшая психологические стрессовые состояния. Согласно обзору 2017 года, опубликованному в журнале Phytomedicine, родиола розовая может повысить толерантность организма к психическому и физическому стрессу, влияя на системы нейромедиаторов и снижая окислительный стресс (источник: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28182881/).
С точки зрения механизма, южноафриканский коготь дьявола имеет тенденцию фокусироваться на снижении уровня гормонов стресса путем регулирования эндокринной системы, тогда как родиола розовая действует в основном через нейротрансмиттеры и антиоксидантные пути, облегчая умственную усталость.
Что говорят клинические данные о снижении стресса?
Что касается клинических исследований, экстракт когтя южноафриканского дьявола подтверждается рядом рандомизированных контролируемых исследований в области управления стрессом и тревогой. Систематический обзор, опубликованный в журнале Medicine (Балтимор) в 2019 году, проанализировал многочисленные клинические испытания и обнаружил, что добавки южноафриканского когтя дьявола значительно снижают показатели стресса и повышают уровень тревоги.
С другой стороны, клинические исследования экстракта родиолы розовой в первую очередь были сосредоточены на его эффекте против-усталости и когнитивных функциях. Согласно исследованию *Planta Medica*, проведенному в 2009 году, добавление экстракта родиолы розовой среди врачей, работающих в стрессовых условиях, значительно улучшило внимание и когнитивные способности, одновременно снизив умственную утомляемость.
Таким образом, с точки зрения-доказательной медицины существует больше доказательств в пользу использования южноафриканского когтя дьявола для борьбы с хроническим стрессом, тогда как родиола чаще используется для повышения умственной выносливости и борьбы с усталостью.
Как различаются их физиологические преимущества при адаптогенном применении?
В практическом применении наблюдаются заметные различия в функциональной роли этих двух адаптогенов. Ашваганда чаще используется в продуктах, связанных со стрессом, улучшением сна и эмоциональной стабильностью. Исследования показывают, что его противо-эффекты от тревожности могут быть связаны со снижением уровня кортизола и усилением передачи сигналов ГАМК, что делает его распространенным ингредиентом в добавках для эмоционального благополучия-. Родиолу, с другой стороны, чаще называют «адаптогеном против-усталости». Некоторые исследования показали, что он может повысить толерантность организма к гипоксии и-высокоинтенсивной рабочей среде, что привело к его частому использованию в спортивном питании и продуктах против-усталости. Согласно обзору 2020 года, опубликованному в журнале *Frontiers in Pharmacology*, родиола потенциально способна улучшить выносливость при физической нагрузке, уменьшить чувство усталости и улучшить когнитивные функции (источник: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32760229/).
Следовательно, ашваганду обычно считают «адаптогеном для управления эмоциями и стрессом», а родиолу считают «адаптогеном физической и когнитивной выносливости».
Вывод: как покупателям следует выбирать между экстрактами ашваганды и родиолы?
В целом, хотя экстракт когтя южноафриканского дьявола и экстракт родиолы розовой относятся к категории адаптогенных растений, их функциональные направления не совсем одинаковы. Существуют обширные исследования, подтверждающие использование когтя южноафриканского дьявола для регулирования гормонов стресса, облегчения беспокойства и улучшения сна, в то время как родиола лучше подходит для повышения умственной выносливости, снятия усталости и улучшения когнитивных функций. Для групп по разработке продуктов и закупкам сырья разумная стратегия обычно заключается не в том, чтобы просто отдать предпочтение одному из них, а в том, чтобы применять их дифференцированно, исходя из целевой группы потребителей и позиционирования продукта, или даже достигать более полного эффекта -снятия стресса и снижения усталости-за счет комбинированных составов.
Ссылка
[1] «Биохимическая и цитологическая оценка эффективности экстракта родиолы в косметике» - Ван Инцунь, Тан Сяолинь, Лю Дань, Чжан Ин, Хун Минхуа, Люй Чжи.
[2] «Антивозрастное воздействие родиолы на HSF кожи человека и клетки HaCaT» - Чжоу Сиси, Цзян Цзяньго.
[3] СЛОМИНСКИЙ А.Т., ЗМИЕВСКИЙ М.А., ЗБИТЕК Б. и др. Ключевая роль CRF в системе реакции кожи на стресс [J]. Эндокринные обзоры, 2013, 34(6): 827–884.
[4] SKOBOWIAT C, SLOMINSKI AT. UVB активирует ось гипоталамус-гипофиз-надпочечники у мышей C57BL/6[J]. Журнал исследовательской дерматологии, 2015, 135(6): 1638–1648.